Valójában nincs nagy különbség a kávé között akávé csepegtető zacskóés a kávét kézzel. Mindkettőt kiszűrik és kivonják. A fülkávé inkább a kézzel készített kávé hordozható változata.
Ezért sok barát szeret kézzel főzni a kávét, ha szabad, és a kávécsepp tasakban használja, ha elfoglalt. A gondos barátok rájönnek majd, hogy még az azonos típusú babok is lényegesen gazdagabbak aromájukban és ízükben, ha kézi kávébab formájában főzik őket. Azonban a kávébab lógó fülek formájában kissé könnyed ízűnek tűnik.
A frissen őrölt kávépor aromája és íze azonban gyakran sokkal gazdagabb, mint az előre őrölt kávéporé. Ezt kipróbálhatod. Vegyen ki 10 gramm kávébabot, először szagolja meg az illatát, majd őrölje porrá, majd szagolja meg az illatát, végül hagyja állni 15 percig, majd szagolja meg az aromáját. Azt fogja tapasztalni, hogy a legbőségesebb aroma az, amikor csak porrá őrlik, és egy idő után az aroma elillan.
Az őrölt kávéporban a gáz- és aromaanyagok elvesztése nagymértékben felgyorsul, ami megfelel az ízérzékelési időszak lerövidülésének. A főzött kávé aromája nem olyan gazdag, íze kissé könnyed.
Ez a kényelem javításának és a kávé ízének feláldozásának az eredménye. Ami a kézzel főzött kávét illeti, a Qianjie továbbra is azt javasolja, hogy készítsen egy babdarálót, amely azonnal lefőzhető, hogy maximalizálja a kávé ízét.
Feladás időpontja: 2023-06-06